Muifel Brouwerij
Brabant Septentrional - Pays Bas
CRAZY IPA
IPA sans alcool - <0,5% - 33cl
Malt :
Munich, Pale, Cara & Carafa
Houblons :
Challenger, Brewers Gold, Cascade, Saaz & Cascade
Belle amertume et aromatique d'agrumes mêlées aux notes florales pour cette bière sans alcool offrant une bouche légère (limite aqueuse). Une vraie bombe désaltérante !
- SERVICE : 6°C -
USA IPA
American IPA - 7% - 33cl
Malt :
Pale Ale, Munich & Cara
Houblons :
Columbus, Amarillo & Cascade
USA IPA laisse la part belle aux notes maltées permettant de garder beaucoup de rondeur malgré une amertume puissant. Un bel équilibre haut en couleur !
- SERVICE : 8-10°C -
D'N OSSE KOP
Strong Blond Ale - 7,5% - 33cl
Malt :
Pilsen, Froment & Cara
Houblons :
Brewers Gold & Saaz
Une belle puissance pour cette blonde à déguster à une température convenable afin de lui laisser la possibilité de s'épanouir et dévoiler une complexité mêlant miel, épice, caramel et fruits secs.
- SERVICE : 8-10°C -
D'N OSSEBOCK
Bock - 7% - 33cl
Malt :
Pilsen, Munich, Melanoid, Cara & Chocolat
Houblons :
Hallertau Mittelfruh
Cette Bock offre une belle aromatique sur des notes de café, de toast, de caramel. La bouche reste désaltérante grâce à une sucrosité limitée et une belle amertume en fin de bouche.
- SERVICE : 8-10°C -
MUIFEL WEIZEN
Weizen - 5% - 33cl
Malt :
Pilsen, Froment & Munich
Houblons :
Saaz
Autres :
Coriandre
Cette Weizen ne trahit pas le style par ses arômes de banane fraiche et d'agrumes. Son amertume, légèrement présente sur la finale, fait de cette bière une vrai douceur désaltérante.
- SERVICE : 6°C -
1357 Dubbel
Dubbel - 8% - 33cl
Malt :
Pilsen, Special B & Chocolat
Houblons :
Hallertau Mittelfruh
Les influences belge ne sont pas loin ! Cette double offre un corp riche, une vraie complexité aromatique mêlant épices douce, miel, fruits sec et une finale chaleureuse !
- SERVICE : 8-10°C -
BROEDER EVERARDUS
Tripel - 9% - 33cl
Malt :
Pilsen & Cara
Houblons :
Hallertau Hersbrucker
Ici nous montons d'un cran avec une sucrosité présente mais équilibrée par une belle amertume. La bouche sur les notes de miels et de pain chaud est droite. La finale offre des arômes d'épices douces.
- SERVICE : 10-12°C -
ZUSTER AGATHA
Quadrupel - 10% - 33cl
Malt :
Pilsen, Cara, Chocolat & Special
Houblons :
Northern Brewer, Hallertau Herzbrucker
Un vrai monstre de dégustation. Pêle-mêle nous découvrons des notes de réglisse, de torréfaction, de fruits noirs confiturés, de pruneaux tout en gardant une certaine fraicheur en finale pour ce style traditionnellement assez lourd.
- SERVICE : 10-12°C -
BEERSKEY
Smocky whiskey beer - 11% - 33cl
Malt :
Pilsen, Cara, Malt de Whisky 25ppm
Houblons :
Hallertau blanc
Que dire ? Une rondeur phénoménale sans sentir la richesse de l'alcool. Une longueur en bouche incroyable mêlant les épices douces, miel aux notes de tourbes très présentes. Une vraie bière de dégustation.
- SERVICE : 12-14°C -