Muifel Brouwerij

Brabant Septentrional - Pays Bas

  • CRAZY IPA

    IPA sans alcool - <0,5% - 33cl

    Malt :

    Munich, Pale, Cara & Carafa

    Houblons :

    Challenger, Brewers Gold, Cascade, Saaz & Cascade

    Belle amertume et aromatique d'agrumes mêlées aux notes florales pour cette bière sans alcool offrant une bouche légère (limite aqueuse). Une vraie bombe désaltérante !

     

    - SERVICE : 6°C -

  • USA IPA

    American IPA - 7% - 33cl

    Malt :

    Pale Ale, Munich & Cara

    Houblons :

    Columbus, Amarillo & Cascade

    USA IPA laisse la part belle aux notes maltées permettant de garder beaucoup de rondeur malgré une amertume puissant. Un bel équilibre haut en couleur !

     

    - SERVICE : 8-10°C -

  • D'N OSSE KOP

    Strong Blond Ale - 7,5% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Froment & Cara

    Houblons :

    Brewers Gold & Saaz

    Une belle puissance pour cette blonde à déguster à une température convenable afin de lui laisser la possibilité de s'épanouir et dévoiler une complexité mêlant miel, épice, caramel et fruits secs.

     

    - SERVICE : 8-10°C -

  • D'N OSSEBOCK

    Bock - 7% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Munich, Melanoid, Cara & Chocolat

    Houblons :

    Hallertau Mittelfruh

    Cette Bock offre une belle aromatique sur des notes de café, de toast, de caramel. La bouche reste désaltérante grâce à une sucrosité limitée et une belle amertume en fin de bouche. 

     

    - SERVICE : 8-10°C -

  • MUIFEL WEIZEN

    Weizen - 5% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Froment & Munich

    Houblons :

    Saaz

    Autres :

    Coriandre

    Cette Weizen ne trahit pas le style par ses arômes de banane fraiche et d'agrumes. Son amertume, légèrement présente sur la finale, fait de cette bière une vrai douceur désaltérante. ​

     

    - SERVICE : 6°C -

  • 1357 Dubbel

    Dubbel - 8% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Special B & Chocolat

    Houblons :

    Hallertau Mittelfruh

    Les influences belge ne sont pas loin ! Cette double offre un corp riche, une vraie complexité aromatique mêlant épices douce, miel, ​fruits sec et une finale chaleureuse !

     

    - SERVICE : 8-10°C -

  • BROEDER EVERARDUS

    Tripel - 9% - 33cl

    Malt :

    Pilsen & Cara

    Houblons :

    Hallertau Hersbrucker

    Ici nous montons d'un cran avec une sucrosité présente mais équilibrée par une belle amertume. La bouche sur les notes de miels et de pain chaud est droite. La finale offre des arômes d'épices douces.

    - SERVICE : 10-12°C -

  • ZUSTER AGATHA

    Quadrupel - 10% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Cara, Chocolat & Special

    Houblons :

    Northern Brewer, Hallertau Herzbrucker

    Un vrai monstre de dégustation. Pêle-mêle nous découvrons des notes de réglisse, de torréfaction, de fruits noirs confiturés, de pruneaux tout en gardant une certaine fraicheur en finale pour ce style traditionnellement assez lourd.

    - SERVICE : 10-12°C -

  • BEERSKEY

    Smocky whiskey beer - 11% - 33cl

    Malt :

    Pilsen, Cara, Malt de Whisky 25ppm

    Houblons :

    Hallertau blanc

    Que dire ? Une rondeur phénoménale sans sentir la richesse de l'alcool. Une longueur en bouche incroyable mêlant les épices douces, miel aux notes de tourbes très présentes. Une vraie bière de dégustation. 

    - SERVICE : 12-14°C -

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