Blonde - 5% - 33 CL

Malt :

Pilsen, Carapils, Seigle, Maris Otter

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Houblons :

Summit, Willamette, Simcoe, Mosaic

Une belle blonde qui offre un équilibre intéressant entre un caractère malté très marqué, flirtant avec les bières ambrées et un houblonnage ferme pour alléger la sucrosité des malts.

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- SERVICE : 6-8°C -

Session IPA - 4% - 33 CL

Malt :

Maris Otter, Crystal & Avoine​

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Houblons :

Citra, Mosaic & Galaxy

Belle robe cuivrée. Le nez est dominé par les arômes de fruits exotiques et de mangues. La bouche est légère, offrant une amertume maitrisée: de quoi relever le caractère fruits des arômes tropicaux.

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- SERVICE : 6-8°C -

Pale Ale - 4,8% - 33 CL

Malt :

Pale Ale, Carapils, Froment, Crystal​

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Houblons :

Pilgrim, Fuggles, Bramling cross

 Une pale très aromatique sur les notes de résines, de zestes d’oranges et de fruits exotiques. L’amertume bien marquée en fin de bouche est rafraîchissante.

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- SERVICE : 8°C -

IPA- 6.2% - 33 CL

Malt :

Pale Ale, Froment, Carapils, Crystal

Houblons :

Summit, Cascade, Chinook

      Très bel équilibre pour cette IPA à l’amertume bien marquée, l’aromatique très puissante est complexe entre malt légèrement toasté, fruits exotiques et notes herbacées.

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- SERVICE : 8°C -

Imperial Stout  - 8% - 33 CL

Malt :

Malts noirs, Pale Ale, Avoine, Froment​

Houblons :

Bullion, Bramling cross, Chinook

     Voici une bière plus puissante, aux notes torréfiées de moka, de café torréfié. La bouche est huileuse, très gourmande grâce à la pointe d’avoine. La finale demeure désaltérante grâce à une amertume marquée.

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- SERVICE : 8-10°C -